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    글 수 119

    서천에서 쭈꾸미샤브샤브

    Outdoor 조회 수 27679 추천 수 200 2009.04.09 12:33:48
    나물이 *.243.59.43
     나물이네 쉬운집밥 p258

     

     


    재료준비 (2인분)

    주재료 : 미나리(1줌), 쑥갓(1줌), 대파(1줌), 깻잎(1줌), 팽이버섯(1줌), 붉은고추(1개), 청양고추(1개), 조개(2줌), 쭈꾸미(4마리), 라면
    멸치다시마국물 : 물(6컵), 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(12마리)
    양념 : 된장(2), 다진 마늘(1)
    초간장 : 진간장(2) + 멸치다시마국물(2) + 식초(1)
    초고추장 : 고추장(4) + 식초(2) + 설탕(1) + 사이다(1)





    국물이 깔끔하고 시원해서 감동이예요.. ^^
     
    [주꾸미, 샤부샤부]







    oc32_1.jpg

    냄비에 물(6컵), 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(12마리) 넣어

    5분 정도 끓이다가 다시마를 건져내고, 10분 더 끓이다가 국멸치도 건져내고,

    .
    .
    .
    .
    .
    .

    oc32_2.jpg

    된장(2), 다진 마늘(1) 넣고,

    .
    .
    .
    .
    .
    .

    oc32_3.jpg

    미나리(1줌), 쑥갓(1줌), 대파(1줌), 깻잎(1줌), 팽이버섯(1줌),

    붉은고추(1개), 청양고추(1개), 조개(2줌), 쭈꾸미(4마리) 넣어 끓이고,

    .
    .
    .
    .
    .
    .

    oc32_4.jpg

    채소는 초간장에 찍어 먹고,

    [진간장(2)+멸치다시마국물(2)+식초(1)]

    .
    .
    .
    .
    .
    .

    oc32_5.jpg

    알이 꽉 찬 쭈꾸미는 초고추장에 찍어 먹고,

    [고추장(4)+식초(2)+설탕(1)+사이다(1)]

    .
    .
    .
    .
    .
    .

    oc32_6.jpg

    먹물라면이 빠질 수 없죠. 라면사리 넣고, 스프로 간 맞춰 먹고,

    .
    .
    .
    .
    .
    .

    oc32_7.jpg

    설거지를 말끔하게 하고 마무리.. ^^


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    댓글 '18'

    딸기

    2009.04.09 12:42:31
    *.149.94.107

    아웅~ 너무 맛나보여요. 정말 알이 꽉찼네요^^

    딸기

    2009.04.09 12:43:23
    *.149.94.107

    먹물라면 먹어보고 싶네요~

    은수맘

    2009.04.09 13:03:09
    *.80.146.245

    정말 맛있겠네요 저도 한번 해 먹어보고 싶네요 ㅎㅎㅎ

    주혜진

    2009.04.09 13:18:31
    *.83.205.244

    우왕~우왕~살이 아주 꽉~찬 쭈꾸미~ 늠 맛나 보여용~
    오늘 점심으로 쭈삼 먹었는데ㅋ
    삶이 캠핑이셔요~ 나물님..^^

    nemo

    2009.04.09 20:52:50
    *.181.116.79

    크허~
    이번 주말 대천으로 친구들과 가는데...
    쭈꾸미 상태가 요즘 별로라는 얘기가 돌던데 나물님이 보실땐 괜찮은가요?
    머리에 알로 꽉찬넘이 별로 없다던데...
    시세도 알려 주심 고맙겠습니다~ ^^
    아~ 쭈꾸미...츄릅~

    나물이

    2009.04.09 21:26:10
    *.243.59.60

    크기가 자잘하더라구요. 알은 차있고, 1키로에 2만원 했던것으로 기억합니다.. ^^

    바쿠맘

    2009.04.10 04:19:42
    *.118.143.130

    설겆이한 그릇들이 넘 눈부셔~~
    번쩍 번쩍****
    나물님 손은 마이더스의 손인가봐요~

    파인애플

    2009.04.10 10:33:10
    *.199.101.20

    와~! 알~~~~~~~ >0< 쭈꾸미 알은 첨봤어요.. 맛있겠다...

    카푸치노

    2009.04.10 19:41:29
    *.141.165.151

    오늘 농협마트에 갔더니 키로에 35,000원 하더라구요..ㅠㅠ

    라니

    2009.04.12 23:03:04
    *.241.225.41

    서해안 시장에도 시세가 만만치 않아요.
    키로에 2만원이 넘으니 마트에서 그리 비싸군요.
    저희도 겁나 한번밖에 못먹었어요...샤브샤브
    철판구이 다 굿이지요^^

    &#52573;오상궁

    2009.04.14 16:26:11
    *.104.36.242

    충남 서천!!!
    저의 고향인데...저는 님보다 일주일 늦은11, 12일 다녀왔는데 쭈꾸미 아직 비싸구요..지금은 노란 장이 꽉찬 꽃게 철이 다가왔습니다...즉석 양념게장,,,꽃게탕도 잡수러 함 오세요 시간맞춰 함께하면 더 좋겠죠???

    토끼실내화

    2009.04.16 23:00:25
    *.252.25.13

    저도 쭈꾸미 먹었는데..ㅎㅎ 엄마가 싱싱한걸로 사와서 살짝 데쳐서 초장 찍어먹었는데 너무 맛있어요.
    알이 완전히 익지 않아서 약간 비릿하면서 맛있던데요? 완전히 익힌것과는 또 다른 맛이에요~

    도토리

    2009.04.20 12:58:36
    *.46.98.22

    마트서 중간치 4마리 사다가 맛나게 먹었어요
    주꾸미 자르면서 검은 국물로 변해서 울아들은 그 이후로 손을 안댔다눈...;;
    라면대신 칼국수 사다가 넣으니까 좋더라구용

    앤셜리

    2009.04.24 20:09:30
    *.222.235.140

    서천은 내 고향~ 부모님이 안계셔서 가본지 오래되었네요.나물님,서천 어디가셨어요?홍원?춘장대?가구싶다~~

    앤셜리

    2009.04.24 20:13:14
    *.222.235.140

    아랫글 보니 춘장대에 가셨네요.저두 델구 가시지^^

    예진엄마

    2009.05.06 22:50:01
    *.38.182.64

    설겆이하셔서 엎어놓으신건가요 아님 정리해서 그냥 놓으신건지.. table 이 이쁘네요 (어디 브랜드인지 알수있을까요 ?) 글고 스텐숟가락통도 맘에드네요
    저는오캠몰회원인데 신상만보면 궁금해요...
    좀알려주세요

    나물이

    2009.05.07 10:49:51
    *.243.59.60

    테이블은 스노우피크, 스텐숟가락통은 유니프레임입니다.. ^^

    박선미

    2009.06.12 17:44:18
    *.95.187.35

    소문듣고 팬되려고 놀러왔어요ㅋㅋㅋ 서천 우리집인데 언제 오셨어요 ?
    문서 첨부 제한 : 0Byte/ 2.00MB
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