|
![]() |
|

나물이네 쉬운집밥 p165
재료준비 (5인분)
주재료 : 오징어(中 1마리), 새우(중하 10마리), 홍합살(2줌)
부재료 : 양파(中 2개), 감자(大 1개), 당근(大 1/2개), 브로콜리(2줌)
양념 : 식용유(3), 물(5컵), 카레가루(1봉지=100g)
남태평양에 카레를 풀어 볼까요? ^^

식용유(3) 두른 웍에 양파(中 2개), 감자(大 1개), 당근(大 1/2개) 넣어 7분 정도 볶고,
.
.
.
.
.
.

물(5컵) 부어 7분 정도 끓이고,
.
.
.
.
.
.

오징어(中 1마리), 새우(중하 10마리), 홍합살(2줌), 브로콜리(2줌) 넣고,
[삶은 완두콩이나 스위트콘을 넣어도 좋아요.]
.
.
.
.
.
.

카레가루(1봉지=100g) 넣고 잘 풀어 2분 정도 저으면서 끓이고 마무리.
.
.
.
.
.
.

짜잔.. 나물이표 해물카레라이스(5인분) 완성.. ^^
.
.
.
.
.
.

언더더씨~ 언더더씨~ 맛나게 드시와요.. ^^
안그래도 오늘 카레를 해볼까 했는데!! 늘 방문만하고 댓글 올리는 건 처음이네요. 근데 요 밑에서 댓글이 나물임 원동력이라는 걸 보니까 꼭 한마디 남겨야 겠다는 생각이 들어서요. 결혼하기 전까지 진짜 라면밖에 끓일 줄 몰랐던 제가 불고기에, 갈비에, 별별 음식 다 만들며 스스로 감탄까지 하는 건 다 나물님 덕분이랍니다. 제 신랑이 프랑스 사람인데도 한국 음식을 너무 좋아해서 저흰 여기서도(스페인살아요) 일주일에 반 이상은 꼭 한국 음식 해먹고 신랑은 맨날 제가 한국 최고 요리사인 줄 알아요-_- 엄마 한텐 비밀로 하라면서 가끔씩 제 음식이 우리 엄마 음식보다 더 맛있데요. 으하하. 모두 나물님 덕분이죠! 남자들은 전세계 다 똑같은 가봐요. 아내가 음식 잘하면 너무 좋아한답니다. 친구들 가족들 한테 맨날 자랑하고. 암튼, 정말 감사해요. :)
1인분은 나물이가, 2인분은 냉장실이, 2인분은 냉동실이 먹었어요.. ^^
한국에스비식품 황금카레예요. 조만간 공동구매 예정이 있습니다.. ^^
모양새를 살리고 싶으면 껍질을 남기고, 먹기 편하게 하고 싶으면 모두 벗기세요.. ^^
감자 싹은 먹으면 안되요. 도려내고 드세요.. ^^
신림동은 순대볶음이 유명하죠. 친구들이랑 술도 많이 먹었었죠.. ^^