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  • 일반요리

    채소넣고 연어말이.. ^^

    일품요리 조회 수 22612 추천 수 1 2010.09.01 16:20:29


    재료준비 (2인분)


    주재료 : 훈제연어(12장=200g)

    부재료 : 무순(1줌), 파프리카(1개), 오이(1/2개), 양파(1/4개), 케이퍼(12개)
    양념 : 마요네즈(4), 다진 피클(2), 식초(1), 레몬즙(1), 설탕(1)




     

    손은 좀 많이 가지만 폼나게 먹을 수 있어요.. ^^



     


    cj20100901_1.jpg


    무순(1줌), 파프리카(1개), 오이(1/2개), 양파(1/4개), 케이퍼(12개) 준비하고,


    .

    .

    .

     

    cj20100901_2.jpg


    훈제연어(12장)에 채소들을 올려 돌돌 말고,


    [채소들을 최대한 많이 넣어야 맛있어요.]


    .

    .

    .

     

    cj20100901_3.jpg


    마요네즈(4), 다진 피클(2), 식초(1), 레몬즙(1), 설탕(1)


    섞은 양념을 뿌린 다음 케이퍼를 하나씩 올리고 마무리.


    .

    .

    .


     cj20100901_4.jpg


    짜잔.. 나물이표 연어말이(2인분) 완성.. ^^


    [먹다보니 연어말이를 월남쌈에 한 번 더 싸도 좋겠단 생각이 드네요.]

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    댓글 '33'

    도겸

    2010.09.01 16:36:05

    우오~손님상에 근사하겠네여~~^^

    도겸

    2010.09.01 16:37:34

    오잉~~저 맨날 구경만 하다 오늘 첨 글남겼는데 처음인거예요?? ^^

    profile

    id: 나물이

    2010.09.01 16:38:39

    네 처음이예요. 손님상에 차려보세요.. ^^

    눈팅쟁이^^

    2010.09.01 16:39:13

    2등인가봐요...^^

     

    아까부터 계속 댓글 쓸려고 했는데..글이 등록되지 않아서..ㅎ

     

    너무 맛있어 보여요..담에 꼭 해봐야 겠어요..

    땡깡시원

    2010.09.01 16:59:19

    맞아요 말이라고 하길래 딱 월남쌈 생각났어요ㅋㅋ월남쌈에 한번 더 싸서 먹어도 맛있을듯 해요~~

    열매맘

    2010.09.01 17:37:32

    우아....~~~등수안에 든거네.......ㅋㅋ

    연어 맛나겠네요

    정말 손님상에 올리면 정말 폼나겠어요

    예지모

    2010.09.01 18:59:01

    아, 맛나겠어요.

    (침이 꿀꺽)

    시간나면 꼭 해보고 싶네요. ^^

    꽃씨리

    2010.09.01 19:00:20

    색감이 입맛을 자극하네요.

     

    마이쮸

    2010.09.01 20:29:51

    요고요고 손님상이나 생일상에 최고네요

     

    훈제연어 같은건 이마트에 파나요? 케이퍼는 머죠 ㅜ ㅜ

     

    모르는거 투성이@.@

    커다란행복

    2010.09.01 20:51:28

    훈제 연어는 이마트 냉동해산물 있는 코너에 팔구요, 케이퍼는 통조림 종류 있는 코너에 보시면 있어요~

     

    훈제연어도 케이퍼도 너무 좋아하는데.. 먹어본지가 언제인지~-.-

    마이쮸

    2010.09.01 21:06:39

    그렇군요!! ㅋㅋ 감사합니당

     

    리콜라

    2010.09.01 20:50:05

    이마트에 팔아요~ 근데, 요거,, 무쌈에 한번 더 싸서 먹어도 맛있더라구요~^^

    라라짱

    2010.09.02 11:35:49

    연어+케이퍼+상어알(?) ㅋㅋㅋ

    무척 좋아하는데....

    여기에다가 시원한 화이트 와인과 함께 먹어도 괜찮을것 같네요?

    한번 먹어봐야징...

    호호

    바쿠맘

    2010.09.02 17:16:05

    케이퍼뺴고는 다 있는 재료네요

    아보카도랑 양상추를 넣어서 싸먹어도 참 맛나요.

    태풍이 지나가더니 날이 다시 더워졌는데 오늘 저녁에 해먹어야징 ~ ~^ ^

    환미러브

    2010.09.02 18:02:39

    몇일 안들어 온 사이에 폭푹업뎃을 하셨네요..

    profile

    시네라리아

    2010.09.03 10:54:03

    연어를 못먹기에 전 여기에 월남쌈으로...ㅎㅎ

    미소천사

    2010.09.03 10:55:20

    예술작품을 감히 먹어봐도되는건지....요

    환상적인 조화네요

    케이퍼 생략해도 맛은 좋겠죠

    profile

    id: 나물이

    2010.09.03 11:44:39

    케이퍼가 새콤하고 특유의 향이 있어 연어의 느끼함을 줄여줄 수 있어요. 생략해도 상관없구요.. ^^

    6년차 주부

    2010.09.06 21:57:11

    여기에 무쌈을 말아서 먹어도 맛있어요~ 울 딸 돌상에 올려서 인기 짱이었거든요.

    플레져

    2010.09.07 08:45:59

    어흐 그냥 몇개 먹고 도망가고 싶어요.ㅎㅎ

    건방구진션

    2010.09.07 16:33:38

    연어완전~ 사랑하는데.....

    훈제연어 냉동되어 파는거 사다가 실온해동해서 하면 되는건가요?

    제가 하면 왠지 맛없을거 같아서리...쩝...

    profile

    id: 나물이

    2010.09.10 15:30:41

    네 훈제연어를 실온에 잠시 두면 해동이 금방 됩니다.. ^^

    유니나

    2010.09.08 08:55:02

    갑자기  연어가 먹고 싶어져요~~

    승자쒸

    2010.09.09 10:56:28

    소스에 연와사비를 살짝만 더 넣어줘도 좋겠져??? ^^

    연어 특유의 향을 싫어하시는 분들을 위해 ...

    지리산

    2010.09.10 00:46:02

    저는 월남쌈 만들때 꼭 훈제연어를 넣어요.

    제가 육류를 싫어해서요.

    나물님 예측처럼 정말 맛있어요.

    도야지

    2010.10.04 14:50:29

    요리야 두말할 나위 없지만.....^^

    나물이님 저 접시 너무 땡기는데.....

    멋져요......^^

    profile

    id: 나물이

    2010.10.04 15:01:05

    김상만 작가님의 접시예요. 조만간 공동구매 또 해볼께요.. ^^

    블루마린

    2010.10.23 08:12:42

    내일 친구를 초대했는데 이거 할거예요. 야채는 모두 준비해놨답니다^^

    블루마린

    2010.10.24 07:29:33

    근데 저는 나물님처럼 소스가 되게 안되고 질게되어서 이쁘게 안나왔네요.ㅠㅠ

    profile

    id: 나물이

    2010.10.24 08:54:35

    마요네즈를 좀더 해보시지 그러셨어요.. ^^

    라떼

    2010.11.13 02:05:09

    제가 사는 곳은 독일인데요.

    이 지역은 생물생선을 구할 수 없어서 생선류를 잘 못먹고 있었는데 마침 이 레시피가 올라와서 바로 해먹었어요~! 느끼할 수 잇는 연어에 저렇게 채소를 같이 먹으니 굿굿굿!! 게다가 소스도 엄청 맛있었어요! 나물님 덕분에 유학 자취 생활이 풍요로워 지고 있답니다 :)

    손님 대접하는 날에 에피타이저로 내놓으면 인기 만점일것 같아요!

    희망찬내일

    2010.12.09 14:39:37

    그런데 돌돌 만 연어를 다시 무쌈에 돌돌 만면 된다는 말씀이신가요?^^;;

    무쌈 길이가 작아서..될까 의아해서요~어머님 생신상 때문에 고민하다가..

    검색하여 들어왔는데..요리가 대단하네요~

    profile

    id: 나물이

    2010.12.09 15:51:42

    네 무쌈을 돌돌 말면 되요. 충분히 가능할거예요.. ^^

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