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    • 오븐&캠핑요리

    글 수 119

    3일 먹는 김치찜.. ^^

    Outdoor 조회 수 36332 추천 수 212 2009.03.12 10:53:18
    나물이 *.243.59.48




    캠핑 첫날 김치찜을 끓이면 3일 동안 알차게 먹을 수 있어요.

    시간이 지나면서 더 맛있어지거든요.. ^^

    [묵은지찜]









    냄비에 묵은지(1/4포기), 돼지고기(목살 400g) 넣고,

    멸치다시마국물을 자작하게 부어 50분 정도 푹~ 끓이다가

    다진 마늘(1), 설탕(0.5) 넣고 마무리.

    [멸치다시마국물과 사골국물을 반반 섞어 넣으면 더욱 좋아요.]

    .
    .
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    짜잔.. 나물이표 김치찜(4인분) 완성.. ^^







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    댓글 '23'

    포로리

    2009.03.12 10:54:45
    *.208.82.31

    우왕 1등? ㅋㅋㅋ 재료는 집에도 있는건데..나도 놀러가서 해먹고 싶당~~

    공주엄마

    2009.03.12 10:56:57
    *.149.48.180

    이게얼마만에 ㅋㅋ 상위권 ㅋㅋ
    저도 우리 큰애 가졌을때 김치찜 참 많이 해먹었는대
    그땐 입덧때문에 아무것도 못먹었었는대 ㅋ
    엄마가 김정김치 보내주신거에 고기한덩이 넣고 푹 끓여서 먹음 어찌나 맛나던지 ㅋㅋ
    몇달동안 그것만 해서 밥먹었었죠 ㅋㅋ
    그때 생각이 나내요...
    하지만 지금 먹으면 그맛이 않나요 ㅋㅋ

    너구리

    2009.03.12 11:08:18
    *.255.236.66

    우왕~점심시간 다되가는데 배 너무 고파요~
    오늘 저녁에 해먹어야겠어요^^

    eun

    2009.03.12 11:41:40
    *.78.177.225

    굉장히 신 김치가 있는데 김치찜 가능한가요?
    그냥 끓이면 신맛이 좀 없어질까요?
    김치찌게 하듯이 양념은 씻어버리면 돼지고기가 너무 싱거워 질까요?
    질문이 너무 많죠...^^&

    나물이

    2009.03.12 11:47:14
    *.243.59.48

    굉장히 신 김치는 설탕을 넣어주면 나아져요.. ^^

    우렁각시

    2009.03.12 13:19:17
    *.220.60.64

    울신랑 조아라하는 완전 단골메뉴~ ㅋㅋ
    쪽갈비넣고하면 고기뜯는맛도 있고 조아요~
    약간 짜면서도 달달해서 계속집어먹게된답니다 ^^; 김치는 정말 만능인거 같아요

    eun

    2009.03.12 14:01:19
    *.78.177.225

    친절한 나물님...
    제 소원이 나물님의 리플 듣는거 였는데 드뎌 성취했어용...멋나게 해먹을께요. 고맙슴다.

    >>ㅑ~~

    2009.03.12 16:52:35
    *.71.56.152

    순위권입니까?? 넘 좋아요 ㅡㅜ
    항상 눈팅만 해요
    좋은정보들 감사드립니다.

    깜장서카

    2009.03.12 17:07:28
    *.142.127.35

    안그래도 해먹을라거 준비중이였는데^^
    김치냉장고의 위력이 넘 좋아서
    짐 김치를 실온에서 익히는 중이에요~ㅋㅋ
    통삼겹 넣구 청양고추 넣고 맛나게 해서 냠냠~ㅎㅎ

    가을

    2009.03.12 18:47:22
    *.32.182.224

    오우~ 드디어 나물님도 캠핑세계로 본격적으로 입문하셨나보네요.저희도 캠핑가족인데 반갑네요.김치찜!저희집 단골메뉴인데 더치오븐에 함 해보세요.차콜위아래붙여놓고 왕수다떨다보면 어느새 맛있는 김치찜이...^^*

    요요

    2009.03.12 19:07:48
    *.143.54.99

    앗!! 주옥같은 오타 발견~!! '푹~ 끓이가다'=> 푹~ 끓이다가... ㅋㅋㅋㅋ 올감만에 들렸어용 ^^

    나물이

    2009.03.12 19:50:09
    *.243.59.48

    감사합니다.. ^^

    소소

    2009.03.13 02:54:35
    *.55.193.246

    저희 집엔 심심하고 싱거운 김치가 시어지고 있는데..
    자극적인(?) 맛을 낼 수 있는 다른 양념을 더 추가할 수 없나요?

    원맘

    2009.03.13 23:25:01
    *.177.70.130

    나물님...처음에 들기름을 한번 둘러두시면 맛이 더욱 환상적으로 변합니다...

    쥐

    2009.03.15 00:47:04
    *.102.161.99

    묵은지는 보통 담근지 얼마된 김치를 말하나요?

    하하호호

    2009.03.15 10:32:50
    *.208.37.2

    김치담그고 지금 일주일째 냉장고 보관중인데..이제 꺼내먹어도 되겠죠?
    지금상태로 저 요리하면 맛이 안날까요? ^^
    진짜 맛있겠다!! 츄룹~~!!!

    나물이

    2009.03.15 12:38:47
    *.243.59.48

    1년이상 된거죠. 꼭 묵은지가 아니어도 신김치로 해도되요.. ^^

    장미

    2009.03.27 20:42:26
    *.124.16.226

    우와~ 맛있겠당. 저도 내일 해 먹을래용~.감솨~~~

    kimsso79

    2009.04.08 11:08:38
    *.1.222.25

    저는 김치와 감자 멸치넣고 지져요..우리 신랑은 고기 별로 안좋아 해서...전 고기 좋아하는데...다음엔 고기넣어서 해봐야 겠네요...맛있겠다..

    강현주

    2009.04.08 14:11:06
    *.72.181.243

    간단해서 좋네요^^~

    냥냥

    2009.04.28 17:38:40
    *.75.249.74

    바쁜 유학생은 이거 해놓고 일주일 먹습니다.ㅠㅠ
    이거 다 먹으면 다시 일주일 분량의 신김치된장찌개(울엄마버전 이름은 훌러덩찌개) 해놓고 또 일주일 먹고.

    저도 파릇파릇한 새싹이 먹고싶어요ㅠㅠ
    그래도 나물님 레시피가 워낙 맛있어서 한국갈때까지 좀 참겠습니다:)

    해아

    2009.07.08 08:29:39
    *.44.190.81

    전 구운고기는 이제 잘 먹는데 여전히 찌개에 들어가는 돼지고기는 괴롭더라구요.

    밥걸

    2010.09.21 14:36:43
    *.32.30.101

    나두 김치찜... 외국에 나와 한국의 김치찜이 이렇게 귀한 음식인줄 몰랐어여...ㅜ.ㅜ

    문서 첨부 제한 : 0Byte/ 2.00MB
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