♬나물이네

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  • 요리하는 이야기

    소고기 육수에 쓴 고기 어떻게 해야하나요?

    질문 조회 수 796 추천 수 0 2010.03.06 17:03:36
    서영맘린이 *.248.197.67

    소고기 양지로 소고기 육수를 만들었어요.

    소고기 육수 만들때 쓴 양지는 어디다 써야하나요?

    그냥 버려야하나요???^^:;;

     

    엮인글 :
    http://namool.com/xe/index.php?document_srl=908815&act=trackback&key=3c8

    댓글 '3'

    profile

    id: 나물이

    2010.03.06 17:12:39
    *.219.109.202

    버리면 벌받아요. 편육으로 드세요.. ^^

     

    http://namool.com/xe/127079

     

     

    profile

    재영댁

    2010.03.06 18:27:07
    *.36.201.136

    켁...

    그 아까운걸 왜 버리실라구요 ㅎㅎㅎ

    어떤 용도로 육수를 내셨는진 모르지만,,

    전 떡국 끓이려고 했던거면 고명으로도 쓰구여..

    육개장 끓이려고 했던거면 내용물로도 쓰구여..

    육수는 다른용도로 쓰셨다면.. 나물님처럼 편육으로도 드시구여..

    전 장조림도 해먹어여.. ^^

    Tassie~

    2010.03.06 18:29:06
    *.168.118.100

    건져낸 양지를 식힌 후...

    결대로 찢어서 고사리, 숙주나물, 무, 대파, 고추기름 등과 더불어...ㅋㅋㅋ

    얼큰한 육개장을 끓이시면.....되죠^^

    나물이네서 레시피 찾아 보셔요^^*

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