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더덕취랑 망초대 말린것을사왔는데
말려있는나물은 어떻게 해야하는건가요 나물님??망초대나 더덕취는 찾아봐도 잘안나와요..
특히나 말린건...ㅠ_ㅠ
사온사람이 살짝데쳐 씻지말고 꾹짜서 양념해야한다는데..
안씻자니 좀 그렇고...
뭐 향때문에 여러번삶거나 씻지말랬다는데..
저는 생소한 나물들이라
머리아파죽겠어요...ㅠ_ㅠ
도와주세요
2010.08.16 11:13:39 *.219.109.202
데치면 씻는 효과는 충분히 있는거죠. 살짝 데쳐서 양념해보세요.. ^^
2010.08.18 07:41:38 *.236.228.228
감사합니다^^
2010.08.17 09:58:43 *.251.70.237
저는 어머님이 챙겨주신 취나물, 꽃나물같은 나물들은 냉동시켜두었다가
물에 두세시간 불려서 들기름에 마늘 파 볶다가 넣어 간장양념이나 소금간해서
먹습니다 볶고나서 채반에 얼른 식히면 식감이 더 좋다네요
2010.08.19 16:36:37 *.236.228.228
ㅎㅎ 감사해요 나물님글에 댓글달고 감사댓글달려고했더니..30초의압박!!
그래서 기다리고 다시남겨도 안돼서...ㅎㅎ이제서야 감사인사드려용~