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  • 동네맛집 이야기

    [은근보양식 황태구이]

    조회 수 4035 추천 수 0 2010.05.30 22:52:37

    생태로 잡히면서.. 명태 동태 황태로 각 시기마다 불리는 이름이 달라지는...

     

    그 황태 구이..

     

    황태구이도 구이이지만 같이 나오는 반찬도 각종 나물위주로 이루어져..

     

    그냥 아~무 이유없이 몸에 좋을것 같아요~

     

     2.jpg

    1.jpg

     

    강원도 횡계에 자리잡은 황태구이로 유명한 황태촌..

    스키시즌에는, 용평리조트로 스키타러가는 사람들이 한번씩은 들린다는 그 집입니다^^

     

    6.jpg

     

    화려하지 않지만 수수하면서도 나름 내용있는 밑반찬들입니다..

     

    5.jpg  

    간장소스가 곁들여진 두부스테이크 ??

     

    8.jpg

     

    달걀과 두부와 그리고 황태가 어우러진 맑은 황태국^^

     

    3.jpg  

    입에 착붙는 양념맛에.. 4번 덜어다 먹은 알감자~

     

    4.jpg

     

    담백한 맛에 100점 만점에 99.9점 주고 싶은 황태미역국 ^^

     

    7.jpg  

    그리고 오늘의 주인공 황태구이~~ 집에서 먹던 북어구이와 비슷해요~

     

    맑은 황태국, 담백한 황태 미역국과 함께 먹은 입맛은... 다음날 하루 더 찾게 해주었네요..

     

    ^^*

     

    맑은 공기와 깨끗한 자연과 잘 어울렸던 황태구이였습니다~

     

    -------

    열심히 먹으면서..

     

    콩쥐아빠 : 콩쥐엄마야.. 황태랑 명태랑은 다른거지 ?

     

    콩쥐엄마 : 아마 그럴걸~

     

    나오면서 계산중에..

     

    콩쥐아빠 : 황태랑 명태랑은 다른거죠 ?? 생태 / 명태 / 동태는 같은거구요~~?

     

    사장님 : 아뇨 다 같은거에요..

     

    콩쥐엄마/아빠 : !@#!@#$#%^$^%  콩쥐나 팥쥐가 물어봐서 대답해주는것이었으면

    창피할뻔했었네요~ ㅎㅎ

     

    9.jpg

     

    틈만 나면 장난치기 바쁜 팥쥐양...

    독창적인 표정은 아니고.. 아빠 옷에 그려진 캐릭터를 그대로 흉내낸... 모습입니다~ 


    댓글 '6'

    라커

    2010.05.30 23:15:43
    *.255.128.77

    예전에 여기 가본것 같아요. ^-^

    그게 언제쩍이얌...

    대관령 목장 갔다오면서.. 으흐흐~~

     

    profile

    백의천사

    2010.05.31 20:56:27
    *.132.6.63

    황태구이를 해먹으려고 장에 갔더니 황태두 비싸다는

    이 가격이면 사먹는게 나을듯 싶네요 근데 겹살인 비싸당

    딸 재롱에 행복하시겠어요~~

    나두 결혼해서 딸낳고 싶다~~~아

    향식이

    2010.06.02 00:37:07
    *.127.224.106

    제가 싫어하는 음식이 없는데요..

    그래도 그 중에....그닥 좋아라 하지 않는 음식이..북어국이네요..ㅎㅎ

    구이라서 맛보면 홀딱 반할지 모르지만서도...

    그렇게 훅~! 땡기지 않는게....이럴때 보면....

    향식이 입맛은 아직도 애들 같습니다..ㅎㅎ

    팥쥐양의 표정이 절정에 다달았네요..^^ 완전 귀엽~!ㅎㅎ

    나비잠

    2010.06.04 11:14:39
    *.7.241.15

    북어국은 살 속 액기스가 다 빠져나와 그 안에 든 북어살은 깔깔하고

    저도 별로예요.

    국물이 좋다지요 ^^

    나비잠

    2010.06.04 11:13:38
    *.7.241.15

    모든 통칭은 명태이고요.

    물에서 바로 건진 놈은 생태

    꽝꽝 얼린 놈은 동태

    말린 놈은 북어

    북어 중에 살색이 노란 놈은 황태

    북에 중에 살색이 하얀 놈은 백태

    동해안 덕장에서 차가운 겨울 바람을 맞으며 얼었다 녹았다를 반복하면

    살결이 더 부드럽고 노란빛이 나서 황태를 선호한다죠 ^^

    profile

    몽이

    2010.06.10 05:28:07
    *.36.229.177

    어라..  집에서 드신 북어구이랑 같은건데.. 했거덩요..  ^^

    그래두 마지막 황태구이 포스에 침이 절루 넘어가네요

     

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